BARBAROSA

H μακρόχρονη επιτυχημένη παρουσία του Barbarossa Naousa Paros στο γραφικό λιμανάκι της Πάρου, δημιούργησε την επιτακτική ανάγκη στους εμπνευστές του να αναπτύξουν ένα αντίστοιχο χώρο στην Αθήνα, το Barbarossa Athens. Κρατώντας τα βασικά συστατικά – minimal αισθητική και ενδιαφέρουσα κουζίνα θαλασσινών, με πειραγμένες συνταγές αλλά βασισμένες στη μεσογειακή κουζίνα- μας υποδέχεται φέτος με ανακαίνιση του χώρου υπό την επίβλεψη της Διακοσμήτριας Μαίρη Πίκουλα, συμπεριλαμβάνοντας χειροποίητα κομμάτια από τη συλλογή της ΕΝΚΑ για την επίπλωση.